Ingredientes:

1 kg de coxa e sobrecoxa de frango em pedaços

1 envelope de tempero em pó para aves

4 colheres (sopa) de óleo

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

2 xícaras (chá) de arroz parboilizado cru, lavado e escorrido

2 tomates picados

1 cenoura picada

1 lata de milho verde escorrido

5 e 1/2 xícaras (chá) de água fervente

1 colher (chá) de açafrão

Sal e cheiro-verde picado a gosto