Lembrancinhas de Natal: aprenda a fazer

21 nov 2022 às 18:02

Por: VR Londrina

BISCOITOS AMANTEIGADOS

Ingredientes:

-1 xícara (chá) de farinha de trigo

-¼ de xícara (chá) de açúcar

-75 g de manteiga

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-½ colher (chá) de extrato de baunilha

manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar

MODO DE PREPARO

-Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Unte uma assadeira grande com manteiga e enfarinhe com um pouco de farinha de trigo.

-Numa tigela, junte a farinha, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha. Amasse bem com as mãos até formar uma massa lisa. -Embale a massa com filme e leve para descansar na geladeira por 15 minutos.

-Divida a massa em 3 porções. Modele um rolinho com cada porção e corte em fatias de 1 cm de espessura. Tranfira para a assadeira, deixando cerca de 0,5 cm entre cada um. Com um garfo, aperte levemente cada biscoito pra marcar.

-Leve ao forno para assar por cerca de 25 minutos ou até os biscoitos ficarem levemente dourados. Retire do forno, deixe esfriar antes de servir ou armazenar.

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