Receita de moussaka tradicional direto do oriente médio

INGREDIENTES:

 1 unidade de berinjela média-grande

 4 batatas

 500 gramas de carne moída

 1 unidade de cebola picada

 4 dentes de alho picado

 150 gramas de queijo para gratinar

 ½ lata de molho de tomate

 1 xícara de leite morno

 1 colher de sopa de maisena

 1 colher de sopa de manteiga

 1 colher de chá de oréganos

 1 colher de chá de tomilho

 azeite de oliva

 pimenta do reino

 sal