As farinhas são verdadeiros coringas da cozinha: podem ser usadas em salgados, doces e empanamentos, e é possível fazer de tudo com elas. No Vitrine Revista de hoje, a nutricionista Fabiana Carvalho explica mais sobre os tipos de farinha e como escolher a certa para cada receita.

E ainda: ela ensina um delicioso virado de abobrinha com farinha de milho.

Confira os ingredientes:

• 2 abobrinhas
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sobremesa de tempero de alho
• 2 xícaras de farinha de milho tipo biju
• Salsinha e cebolinha a gosto

Assista ao vídeo e confira mais detalhes!