O chef Agnaldo Junior ensinou no Vitrine Revista a preparar um bolo sangrento, uma receita especial para entrar no clima do Halloween. A sobremesa é feita com massa de pão de ló, recheio cremoso e calda de morango, que imita sangue e dá um toque assustador à apresentação. Além do visual temático, o preparo é uma opção criativa para surpreender convidados em festas e comemorações.

Ingredientes:

MASSA PÃO DE LÓ

6 ovos

1 xíc açúcar refinado

1/2 xíc farinha de trigo essência de baunilha

sal

GANACHE CHOCOLATE BRANCO

300 g chocolate branco

100 g creme de leite

chantilly

COULIS DE MORANGO

500 g de morangos

100 g de açúcar refinado

15 ml de suco de limão