RECEITA DE BOLO COCO LIGHT

INGREDIENTES:

1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE COCO

4 OVOS ORGÂNICOS

1/2 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DE COCO LIGHT

1/2 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR MASCAVO

2 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO DE COCO

1 COLHER (CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ

CALDA

2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE CULINÁRIO XILITOL

1 PACOTE DE COCO RALADO SEM AÇÚCAR

1/2 XÍCARA DE LEITE DE COCO LIGHT

1 COLHER (SOBREMESA) DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA

MODO DE PREPARO:

BATA AS CLARAS EM NEVE E RESERVE. NUM BOOL MISTURE AS GEMAS, AÇÚCAR, ÓLEO DE COCO, LEITE DE COCO, FARINHA DE COCO, MISTURE TUDO ATÉ FICAR HOMOGÊNEO, COM DELICADEZA ACRESCENTE AS CLARAS EM NEVE E POR ÚLTIMO O FERMENTO EM PÓ.LEVE NUM FORNO 180º POR 40 MINUTOS.