O bacalhau é um ingrediente marcante na cultura e na gastronomia de Portugal e se popularizou em receitas brasileiras, conquistando espaço na mesa das famílias em datas especiais. No Vitrine Revista desta terça-feira (25), a nutricionista e chef Emanuela Cavenaghi ensina como preparar um saboroso e especial bacalhau internacional.
Confira os ingredientes:
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Lombo de bacalhau
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2 unidades de batata Monalisa
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60 ml de azeite
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2 colheres de alcaparras
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10 unidades de tomate cereja
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2 fatias de presunto de Parma
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2 colheres de sopa de alho-poró
Assista ao vídeo e confira todos os detalhes da receita.
