Para inovar na cozinha e surpreender o paladar dos convidados em um jantar especial, não é necessário utilizar ingredientes de difícil acesso. Com elementos simples, é possível criar receitas incríveis.

No programa Vitrine Revista desta quinta-feira (03), o chef Gabriel Shimabukuro ensina o passo a passo para preparar uma deliciosa salada de frango crocante ao molho de laranja.

Confira os ingredientes da receita:

Para empanar o frango

• 50 g de farinha de trigo

• 1 ovo

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• 50 ml de leite

• 150 g de flocos de milho

Molho de laranja

• 250 ml de suco de laranja

• 200 ml de vinho branco

• Açúcar (se necessário)

• Cravo-da-índia

• Canela em pau

• Sal a gosto

Molho balsâmico

• 10 g de açúcar

• 100 g de azeite de oliva

• 50 g de vinagre balsâmico

• Pimenta-do-reino a gosto

• Sal a gosto

Para a salada

• Alface

• Rúcula

• Tomate-cereja

• Lâminas de amêndoas torradas

Assista ao vídeo no Vitrine Revista e acompanhe o passo a passo completo dessa receita prática e saborosa!