Aprenda uma opção de jantar com bacalhau e tinta de lula:

Para a massa :

300 g de farinha

02 ovos inteiros

04 g de tinta de lula

1/4 de copo água, para dissolver a tinta da lula.

Juntar tudo e amassar bem até formar a massa.

Descansar por 30 minutos envolta em plástico filme.

Recheio:

200g de bacalhau dessalgado e em lascas

1/2 talo de alho porrò

Modo de preparo:

Dessalgar o bacalhau e soltar em lascas, cortar o alho porrò em rodelas finas,

Colocar em uma panela o alho porrò e com bastante azeite de oliva dar uma leve dourada, adicione o bacalhau e mexa com calma até estarem incorporados, reserve até esfriar.

Abra a massa bem fina, corte com uma faca  redonda, recheie e sobre em meia lua.

Cozinhe em água fervente por 03 min. E depois salteie em azeite de oliva com manjericão, sirva quente !