INGREDIENTES:

3 colheres (sopa) de fermento biólogico

2 colheres (sopa) de açúcar

1 copo de leite morno

1 colher (sopa) rasa

1 ovo

½ xícara (chá) de óleo

½ xícara (chá) de farinha de trigo

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

200 g de queijo prato, cortado em cubos

200 g de salame cortado em cubos

15 g de tomate seco

MODO DE PREPARO DA MASSA:

Misture tudo até formar uma massa bem macia e reserve. Depois que a massa cresceu, abra e coloque o recheio , enrole no formato de panetone. Coloque na forma e deixe crescer até dobrar de volume. Pincele gema e azeite. Leve para assar até doura. Temperatura 160º por aproximadamente 40 minutos.