No terceiro episódio do quadro Prazeres da Carne exibido no programa Tarobá Cidade nesta sexta-feira (31), a apresentadora Patrícia Sonsin e o Chef churrasqueiro Rozeval Landgraf ensinam o passo a passo para fazer uma deliciosa picanha suína no red rub e de acompanhamento salada coleslaw.

De um jeito simples e bem descontraído a apresentadora e o chef churrasqueiro mostram os ingredientes que você vai precisar para as receitas e dicas valiosas para deixar o seu prato ainda mais delicioso. Prazeres da Carne é um quadro que vai ao ar todas as sextas-feiras no programa Tarobá Cidade. Siga @tarobacidade nas redes sociais e acompanhe as receitas e bastidores.

RECEITAS

Salada Coleslaw

1/2 xícara de Maionese Hellmann’s

1/3 xícara de açúcar

2 colheres e meia de sopa de sumo do limão

1/2 colher de chá de sal

1/8 colher de chá de pimenta do reino

8 xícaras de repolho picado (1 cabeça inteira aproximadamente)

1/4 xícara de cenoura ralada (1 média aproximadamente)

2 colheres de sopa de cebola bem picada (cebola em conserva)

Picanha suína no red rub

1 pacote de picanha suína Alegra

4 colheres de açúcar mascavo

4 colheres de páprica doce

meia colher de sal

uma pitada de pimenta do reino

meia colher de pimenta caiena