Não sabe o que preparar para a sobremesa? Faça um irresistível pudim de tapioca! Aprenda como fazer: 

Ingredientes: 

1 xícara de tapioca granulada

1 xícara de coco seco ralado

1 xícara de açúcar + 1 xícara de açúcar

1 colher de sopa de manteiga

1 litro de leite quente

4 ovos

395g de leite condensado

Modo de preparo: 

 Em um recipiente, dispor a tapioca, o coco ralado, 1 xícara de açúcar, 1 colher de manteiga e o leite quente. Deixar hidratar por 1 hora.

Em uma panelinha, fazer uma calda de açúcar e dispor em uma forma de pudim. Reservar.

No liquidificador, bater os ovos, o leite condensado e a tapioca hidratada.

Dispor na forma de pudim e assar em banho maria a 200 graus por 1 hora e meia.

Rendimento: 10 porções

(Tastemade)