Gastronomia

Saiba como fazer um quiche saudável

28 nov 2017 às 12:01

Ingredientes da massa: 

- 3 xícaras de chá de farinha de trigo 

- 200g de manteiga 

- Sal a gosto 

- 1/4 de xícara de água 


Ingredientes do recheio: 

- 4 ovos

- 1 lata de creme de leite (pode ser light)

- Sal a gosto 

- 100g de champignon 

- 50g de tomate seco 

- 50g de queijo ralado 


Modo de preparo: 

Massa: 

Misture a farinha de trigo com a manteira até fazer uma farofa. Acrescente água e misture até formar uma massa homogênea. Forre uma forma de fundo removível com essa massa. 

Receheio: 

Bata os ovos com um batedor de arame como se tivesse fazendo omelete. Misture o creme de leite e sal a gosto. Coloque a mistura sobre a massa da forma. Distribua sobre o recheio o presunto, o champignon, o tomate seco, faça que esses ingredientes fiquem cobertos pelo recheio. 

Salpique por cima o queijo ralado.