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Demanda firme e restrição de oferta disparam preços do arroz

27 dez 2023 às 10:24
Por: Cepea


Os preços do arroz estão encerrando o ano de 2023 operando em recordes nominais da série histórica do Cepea e se aproximando dos maiores patamares reais. 


Segundo pesquisadores do Cepea, no primeiro semestre, as cotações até cederam, como sazonalmente é observado, tendo em vista que esse é o período de maior oferta. 


No entanto, à medida que os estoques foram se reduzindo, os valores do arroz passaram a apresentar altas expressivas no segundo semestre. 


Neste último trimestre do ano, as variações positivas foram ainda mais intensas, com os preços sendo impulsionados por preocupação relacionadas à nova safra, que registrou problemas no campo, por conta do clima desfavorável. 

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