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Preço dos ovos fica estável, mas chuva pode pressionar mercado

Equilíbrio entre oferta e demanda sustentou as cotações na maioria das regiões
16 out 2026 às 09:04
Por: Cepea
Paulo Lanzetta/Embrapa

Os preços dos ovos permaneceram estáveis na primeira quinzena de outubro na maioria das regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O equilíbrio entre a oferta interna e a demanda pela proteína contribuiu para sustentar as cotações no período.


Apesar da estabilidade, agentes do setor já relatam perda de ritmo nas negociações em algumas regiões. Segundo pesquisadores do Cepea, o abastecimento das redes atacadistas e varejistas tem reduzido a movimentação comercial.


Chuvas dificultam comercialização


Outro fator que preocupa o setor são as chuvas mais intensas, principalmente na Região Sul do Brasil, que têm dificultado a comercialização dos ovos.


As condições climáticas podem comprometer o escoamento da produção e reduzir o ritmo das vendas em determinadas praças.


Preços podem sofrer pressão


Com a desaceleração das negociações e as dificuldades de comercialização, o mercado pode enfrentar maior pressão sobre as cotações nas próximas semanas.


Segundo o Cepea, o comportamento dos preços no curto prazo dependerá do ritmo da demanda, do abastecimento dos canais de venda e das condições para a distribuição da proteína.

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