Saboroso e saudável, o bacalhau é uma excelente fonte de proteína para quem deseja substituir carnes vermelhas e frango. No Vitrine Revista de hoje, a nutricionista Pamela Vidotti e Maika foram até o mercado para mostrar como escolher o melhor bacalhau para diferentes receitas.

A especialista explica que o peixe é pouco calórico, com cerca de 120 calorias a cada 100 gramas, sendo uma ótima opção para incluir na dieta sem abrir mão do sabor.

Assista ao vídeo e tire todas as suas dúvidas sobre o consumo e o preparo do bacalhau.