O nhoque é um clássico da gastronomia italiana e perfeito para um jantar prático, mas ainda assim sofisticado. No Vitrine Revista de hoje, dia 15, o chef Flávio Fontana ensina o passo a passo para preparar um nhoque de gorgonzola simples, sofisticado e irresistível.
Confira os ingredientes da receita:
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300 g de batata Asterix cozida e espremida
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250 g de queijo azul, tipo gorgonzola
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1 gema de ovo
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150 g de farinha de trigo
Assista ao vídeo e confira todos os detalhes do preparo dessa deliciosa receita.
