O bacalhau é um dos grandes protagonistas da ceia de fim de ano, mas vai muito além da tradição. Rico em nutrientes, versátil na cozinha e com diversos benefícios para a saúde, o alimento pode, sim, fazer parte de uma alimentação equilibrada.

No Vitrine Revista de hoje, a nutricionista Sabrina Trevisan explica como o bacalhau é uma excelente fonte de nutrientes e de que forma ele contribui para a saúde do corpo, mesmo fora das datas comemorativas.

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