As cotações do boi gordo permaneceram firmes em agosto, principalmente devido à oferta mais restrita de animais prontos para abate, segundo o Cepea.

A expectativa de preços ainda maiores no curto prazo fez muitos pecuaristas reduzirem o ritmo das vendas, segurando novos lotes à espera de melhores oportunidades.

Preço chega a R$ 345,92 por arroba

Na primeira metade de agosto, o Indicador do boi gordo CEPEA/ESALQ em São Paulo teve média de R$ 347 por arroba.

Na segunda metade do mês, o valor ficou em torno de R$ 344, permanecendo firme até o fim do período.

Na média de agosto, o indicador ficou em R$ 345,92 por arroba, alta de 3,1% em relação a julho e de 9,8% na comparação com agosto de 2025, em termos reais.

Oferta menor limita queda

Segundo os pesquisadores do Cepea, a menor disponibilidade de animais para abate é um dos principais fatores que sustentam as cotações.

Outro ponto é a expectativa de uma oferta de animais de confinamento menor em 2026 do que a registrada em 2025.

Com menos animais disponíveis, o espaço para quedas mais acentuadas dos preços diminui, mantendo o mercado do boi gordo sustentado.

O comportamento da oferta e a decisão dos pecuaristas de postergar vendas devem continuar influenciando as cotações nas próximas semanas.