O plantio da batata da primeira safra 2026/27 está atrasado no Paraná devido às chuvas intensas. Até quinta-feira (15), 67% da área prevista havia sido semeada, índice abaixo da média histórica de 83% para o período, segundo o Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab).
A área estimada para o cultivo é de 16,2 mil hectares, dos quais 10,8 mil hectares já foram plantados. A previsão inicial é de uma produção de 539,6 mil toneladas, volume 11% inferior às 606,2 mil toneladas informadas para a safra anterior?
Produção e produtividade
Além do atraso no calendário agrícola, as estimativas iniciais apontam redução na produtividade. A projeção é de 33,3 toneladas por hectare, ante 33,6 toneladas por hectare na safra anterior, uma queda de aproximadamente 1%.
As condições meteorológicas desfavoráveis exigem cautela dos produtores e dificultam o avanço das atividades no campo.
Preços variam entre campo e varejo
Enquanto os produtores receberam menos pela batata em agosto, os preços no atacado e no varejo subiram em setembro.
Segundo o Deral, o preço médio recebido pelos produtores paranaenses pela batata lisa foi de R$ 37 por saca de 25 quilos em agosto, equivalente a R$ 1,48 por quilo. O valor representou queda de 35,9% em relação aos R$ 57,74 registrados em julho. Em setembro, não houve cotação ao produtor devido ao período de entressafra.
No atacado, a saca de 25 quilos da batata lisa comum especial lavada foi comercializada, em média, por R$ 130,14 em setembro, o equivalente a R$ 5,21 por quilo. O preço subiu 60,1% em relação aos R$ 81,28 registrados em agosto.
Nas gôndolas dos supermercados, o quilo da batata lisa chegou a R$ 7,01 em setembro, alta de 69,1% em comparação aos R$ 4,15 praticados no mês anterior.
Previsão de mais chuvas preocupa produtores
As previsões meteorológicas mencionadas pelo Deral indicam um período chuvoso até meados de dezembro, sob influência do fenômeno El Niño.
O cenário aumenta a preocupação com o calendário de plantio e o desenvolvimento das lavouras. O avanço da semeadura, as condições climáticas e a produtividade serão fatores importantes para acompanhar a oferta de batata no Paraná nos próximos meses.