Na região metropolitana de Fortaleza, um médico veterinário transformou um sonho de recém-formado em uma granja de alta produtividade, alcançando a marca de 1,4 milhão de ovos produzidos mensalmente.
O empreendimento de Thiago começou há 13 anos em Caucaia, em um terreno de 8 hectares. Apesar do começo difícil — que incluiu o desabamento do primeiro galpão por falta de experiência em construção —, o negócio prosperou e hoje conta com nove galpões, cada um abrigando 11 mil galinhas.
A operação exige cuidados rigorosos com o manejo:
As aves consomem, em média, 110 gramas de ração balanceada por dia, com milho de alta qualidade e livre de fungos para evitar doenças. A vida útil de cada galinha no plantel é de cerca de 105 semanas.
Para garantir a qualidade, a granja investiu em uma máquina de classificação moderna que separa os ovos por peso, tamanho e integridade da casca por meio de sensores.
As entregas ocorrem de quatro a cinco vezes por semana, atendendo principalmente pequenos comércios, mercadinhos de bairro e revendedores diretos, com capacidade para até 78 mil ovos por remessa.
Com a demanda em crescimento, o proprietário já trabalha na expansão da atividade em uma nova unidade, com a meta ousada de triplicar a produção atual.
