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Aprenda a preparar risoto de pêra com gorgonzola para a sua ceia

02 jan 2024 às 09:28

Por: VR Londrina

INGREDIENTES:

1 xícara (chá) de arroz para risoto

⅓ de xícara (chá) de queijo gorgonzola esfarelado

2 miniperas

½ cebola

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¼ de xícara (chá) de vinho branco

1 litro de caldo de legumes caseiro

caldo de ½ limão

1 colher (sopa) de manteiga

azeite a gosto

queijo parmesão ralado a gosto

sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

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